Description
Cata
A la vista:
Presenta un color amarillo pálido muy atractivo, rico en destellos dorados que culminan en una corona persistente y generosa. Tiene una apariencia brillante, cristalina y con una burbuja fina que asciende lenta, grácilmente.
En nariz:
Sorprende tanto por la intensidad de sus aromas como por su frescura. Generoso, con fragancias que recuerdan manzana y cítricos, atemperadas por las notas delicadas que aporta su envejecimiento a frutos secos, cereales, tostados.
En el paladar:
Es amplio y firme, con todo un arco iris de sabores que van desde la flor de acacia a notas de frutos secos y bollería recién horneada. Tresor presenta en boca un equilibrio inigualable entre frescor y suavidad, a la vez de un sinfín de matices que evocan los aromas entrañables de un mes de junio mediterráneo.
Temperatura de servicio: 6-8 ºC
Origen:
El frescor, el cuerpo y la complejidad de Tresor Brut Nature Reserva se deben a una sabia combinación de uvas procedentes
de viñedos jóvenes y viejos.
Crianza:
De 24 a 30 meses sobre lías, en la oscuridad de nuestras cavas subterráneas.
Datos analíticos:
Presión: 4,8 bar – Grado alcohólico: 11,5 (%Vol.)
Acidez total (a.t.): 5.7 g/l – Brut: 8 g/l
Maridaje:
Mejillones, pate, pescados al vapor (ejemplo: huachinango, robalo, etc)
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